它有什么历史（什么是碳酸饮料）

1、碳酸饮料(汽水)产品是指在一定条件下充满二氧化碳气体的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，部分含有咖啡因、人工色素等。除了糖可以为人体补充能量外，充气碳酸饮料几乎不含营养成分。常见的有可乐、雪碧、汽水。过量饮酒对健康有害。

2.苏打水生产于18世纪末至19世纪初。第一个发现始于饮用自然涌出的碳酸泉水。也就是说，碳酸饮料的前身是天然矿泉水。对矿泉水的研究始于15世纪中叶的意大利，比较初用于治*目的。后来证明，人工掺入二氧化碳气体的水与含有二氧化碳气体的天然矿泉水具有相同的特殊风味，极大地推动了碳酸饮料的制造和研究进程。1772年，英国人priestley发明了制造碳酸水的设备，成为制造碳酸饮料的始祖。他不仅研究了水的碳酸化，还研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出，碳酸化后，水产生一种令人愉悦的味道，这种味道可以随着水中其他成分的香味逸出。他还强调了碳酸水的医疗价值。1807年，美国引入果汁碳酸水，将果汁加入碳酸水中调味。这种产品很受欢迎，并开始工业化生产。之后，随着人工香精的合成、液态二氧化碳的生产、帽塞和冠盖的发明、机械化汽水生产线的出现，碳酸饮料在欧美率先工业化，并在各地迅速发展。