煎饺的煎法（煎饺怎样煎）

1.将油放入煎锅中，以50%的热量(油温约150)放入包裹好的饺子中，煎1 ~ 2分钟，整个过程用小火。

2.加入半杯水，蒸4 ~ 5分钟。

3.打开盖子，把饺子翻过来炒。喜欢吃脆脆的，再炒一分钟，好吃的煎饺就出锅了

4.也可以将醋、蒜、胡椒粉水混合，蘸着吃。