大闸蟹保存方法（大匣蟹怎样存放）

1.直接储存在花盆里

首先，我们可以把活大闸蟹直接储存在罐子里。要注意不要放太多水，只能放一点，这样可以长期保存。大闸蟹生存能力强。

2.打包存储

可以装订，然后直接存放在盘子里。它可以适当地在大闸蟹上洒一些水。如果条件允许，还可以在大闸蟹下面放一些草，可以长期保存。

3.放在保鲜室

大闸蟹可以放在冰箱里保存。不用担心大闸蟹会死在冰箱里保存。基本上保存温度还是比较高的。如果正常的话，有5左右的温度。大闸蟹在这个温度下不会立刻死亡。

4.放在地窖里

可以储存在地窖里，也是一个好办法。地窖里的温度和湿度也非常恒定和潮湿。基本上，大闸蟹储存后，可以保鲜，长时间存活。

5.烹饪后，放入冰箱冷冻

可以在冰箱里煮熟冷冻，这也是一个好办法，因为活大闸蟹是有办法存在的，但是储存时间比冷冻短很多，所以这种储存方式比较好。

6.烹饪后排空并储存

煮熟后可以真空保存，也是一种很好的方法。需要用比较抽真空的袋子抽真空，可以存放很长时间，效果很好。