被称为酿酒行业的祖师是哪位（被称为酿酒行业的祖师是谁）

1.杜康被誉为酿酒业之父。

2.杜康，史记记载他是夏朝君主。杜康是中国古代传说中的“酿酒之祖”。韩说文解字，“杜康造酒。又名少康，夏朝君主。”

3.因为杜康山酿酒，后世推崇杜康为酒神，而杜康是酒业的始祖。后人常以“杜康”指酒。

4.杜康的儿子黑塔发明了醋。