腰果去壳卖原因（腰果为啥都去壳卖）

1.腰果壳含有剧毒和腐蚀性的壳油，会腐蚀皮肤，因此在食用前必须经过特殊而精细的脱壳过程。

2.腰果壳虽然有毒，但是腰果去壳后食用安全性不会受到影响。

3.腰果含有蛋白质、维生素和微量元素，能软化血管。同时，它们还含有丰富的油脂，可以通便、润肤美容、延缓衰老。但是不要吃太多。腰果含有多种过敏原，对过敏体质的人构成一定风险。一旦出现过敏症状，应及时停。