怎样制作东北空心油条（如何制作东北空心油条）

练习：

1.将三百克面粉、两勺酵母、两勺盐、一份小苏打、一百六十克鸡蛋、牛奶和二十克食用油混合成面团，高温下放入保鲜袋中。发好的面条不用搓，直接烘干成长方形，切成小窄条。

2.用蘸了水的筷子蘸水，将两块叠在一起，中间用筷子压住。中间各切一根，用筷子按两边，用手捏油温，放一根筷子打个泡。

3.将油条放入锅中，用中小火煎至金黄色，控油。