正宗茯苓是苦的吗（正宗茯苓是苦的还是甜的）

1.茯苓味苦，有些清淡。很多人喜欢用茯苓煮粥。因为热的问题，茯苓会出现比平时更苦的情况，这是正常的。

2.茯苓如果和川贝雪梨一起煮，会掩盖苦味，感觉有点甜。正宗的茯苓也会有清香的味道。