12个最快的生板栗去皮方法

1、盐水浸泡法，将板栗直接倒入盐水中5分钟，然后用刀切开一个洞，趁热去壳去皮。用这种方法去皮的栗子相当完整。

2.冷藏方法：栗子煮熟，冷却，然后在冰箱里冷冻两个小时，可以把壳和肉分开。这样板栗衣服很快剥下来，板栗肉就完整了。

3.热胀冷缩：用刀将板栗的外壳剥开，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，在不改变口感的情况下，很容易将板栗衣服剥开。

4.日光暴晒法，生板栗在阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂。这时候无论是生皮还是熟皮，都很容易把板栗的壳和里面的薄皮剥掉。然而，要储存的栗子不能干燥，因为干燥的栗子不能长时间储存。

5.用盐水煮切口。栗子洗净后，用刀在中间稍微切开。放在盐水里，放在炉子上煮5分钟。栗子趁热去壳去皮。

6.电饭煲干煮。栗子洗净后，切一个洞。放在没有水的电饭煲里。按下烹饪键，拿出来剥。因为这个熟了就熟了。所以很容易剥。颜色也不太好看。

7.高压锅干煮。栗子洗净后，用刀切一个洞。放在高压锅里不排水。吸入空气后三分钟内熄火。把壳和皮拿出来。

8、晒法，将生栗子直接放在太阳下晒。发现晒一天不容易剥落，再晒一天还是不容易剥落。据说要晒一周左右。我等不及了。有兴趣可以试试。

9、切太阳法，栗子用刀切一个洞，放在太阳下。原来一天两天后就可以剥一个，但是不容易。

10.微波炉法：将栗子用刀切开，放入碗中，盖上盖子，在微波炉中咬几分钟，趁热去皮。实践证明，这种方法容易剥离，颜色也相当漂亮。但是过一段时间，颜色会变深。

11.微波炉颜色比较好，容易起皮。但是过一段时间，颜色会变深。盐水浸泡法比较全，颜色好强烈推荐。

12.栗子煮几分钟就可以捞起去皮，虽然很容易去皮。但是，半熟的栗子第二次煮熟后不会变成粉末。所以我总是一次性把栗子煮透。