家中好酒如何保存（酒应该怎样保存）

1.老酒保存的第一步：清洗——用小软刷轻轻刷掉酒上的灰尘，然后用湿布轻轻擦拭。(注意：尽量不要擦掉酒标和瓶封的旧痕，这是老酒的铜绿，也是鉴别真假的重要依据)

2.老酒保存的第二步：第一层密封处理——酒是一种高吸水性物品。由于其特点，我们需要防止包装材料的异味被白酒吸收。所以我们建议你用超市里卖的保鲜膜反复包装瓶口。保鲜膜无毒无味，是很好的隔离层。

3.老酒保鲜第三步：第二层密封处理——第一层被保鲜膜安全封堵。为了达到密封性，我们建议您使用密封性能非常好的原材料胶带来封装第二层。

4.老酒保存的第四步：蜡封——一般情况下，用保鲜膜和原料胶带包装的老酒基本可以满足保存要求，但如果想万无一失，也可以使用蜡封。我们建议您使用蜂蜡，蜂蜡密度更高，更安全。

5.陈酒的保存第五步：称重记录——对蜡封后的瓶装酒进行称重，并做一个标记，记录此时的重量。以后可以每隔一两年称重一次，观察葡萄酒的运行情况。