100斤玉米出多少酒

1.100斤玉米香型白酒可以生产50斤以上，酱香型白酒30斤，浓香型白酒40斤。

2.事实上，在酿造过程中，原料的选择和工艺步骤都会影响玉米酒的产量。例如，在玉米酒原料的处理中，粉碎粒度、蒸煮用水要求、冷却方式和发酵管理不当都会导致玉米酒的产量低。