家庭如何制作酸奶（家庭制作酸奶的方法）

1.将瓷杯(连同盖子)和勺子放入电饭煲中，在水中煮沸10分钟进行(其他方法都可以，关键是要对杯子进行)。

2.取出杯子倒入牛奶(7分钟满，如果牛奶是新开的，已经的很好了，不需要煮沸)，用微波炉加热牛奶，这样手模杯壁就不热了。

如果是塑料袋装的牛奶，比较好煮沸晾干，直到不太热。

3.将酸奶加入温牛奶中，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。

4.关闭电饭锅电源，倒出锅内热水，将瓷杯放入电饭锅内，用干净的毛巾或其他绝缘物品盖住电饭锅，利用锅内余热进行发酵。

8-10小时后，低糖酸奶就好了。如果是晚上做的，第二天早上可以喝美味的酸奶。