蒜蓉三丝如何做

1.土豆去皮，用切菜板插成细丝，胡萝卜用切菜板插成细丝。

2、用水将黄瓜用切菜板插成细丝，将欧芹切成小块。

3.辣椒切小圈，蒜剁成蒜末。将大葱切成碎大葱。

4.锅里热油，先把葱花蒜丢进去翻炒。

5.把土豆丝和胡萝卜扔进去，翻炒。当土豆丝变色时，把黄瓜丝扔进去翻炒。

6.比较后撒上辣椒圈和欧芹，撒上盐、味精、胡椒粉，翻炒两次。