如何保存黑蒜（黑蒜怎样保存）

1、风干后室温保存，如果是自制的黑蒜可以风干后放入带盖的盒子、玻璃或塑料盒中，存放在阴凉通风处，避免阳光直射。

2.速冻储存。如果想让黑蒜保存更久，可以放在密封的袋子里，放在冰柜里保存。但黑蒜质地较软，放入密封袋后密封，要摊平。