怎样挑柚子（红柚怎样挑选皮薄和皮厚）

1.选柚子的时候一定要选一些大柚子。虽然一个大柚子肯定更贵，但它肯定长得更成熟，味道更甜，因为它在生长过程中吸收了很多营养。当然这只是一个方面。

2.挑选柚子的时候，需要用手称量重量。尽量选一些重的柚子，因为这么重的柚子里面的水也很大，吃起来特别甜，但是和那些轻的柚子相比，里面的水就没那么多了，当然味道也没那么好。

3.在挑选柚子的过程中，还要看柚子的外观。当然这也很重要。选择柚子时，尽量选择顶部尖、底部宽的优质柚子。选柚子的时候一定要看柚子的底部是否平整。如果是平的就很好，因为柚子的皮很薄。

4.选柚子的时候一定要看柚子皮的颜色。如果柚子皮是黄色的，会很好，但是如果它看起来像一些绿色的柚子，就不要买了，因为如果它没有成熟的柚子，它会很酸，味道不好。

5.我们来看看柚子皮是不是干的。如果看起来特别干，那一定是放了很久的柚子。里面的水肯定特别少，特别难吃。