多方面用途的玉米面（玉米面的用途）

1.玉米粉可以用来做玉米馒头。用开水和面团，将锅煮沸，用中火蒸10-15分钟。

2.玉米粉可以用来做蒸糕。玉米粉和普通面粉按任意比例混合，加入酵母，用温开水调成糊状，大火蒸10-15分钟。

3.玉米粉可以当锅贴。玉米粉用开水做成蛋糕。在热铁锅周围圈一圈，加水，盖上盖子，中火蒸半小时。

4.玉米粉可以做面饼。玉米粉中加入小苏打，拌匀。鸡蛋加奶做蛋奶。将鸡蛋牛奶倒入玉米粉中，使其呈糊状。倒入蒸碗中蒸10-15分钟。