制作拌饭肉燥的方法（拌饭肉燥怎样做）

1.配料：五花肉500g、木耳50g、酱油、酱油、五香粉、甘草粉、胡椒粉、冰糖、鸡精。

2.五花肉去皮切丁，加入适量葱丝。五香粉、甘草粉、白胡椒粉混合在一起使用，冰糖适量使用。

3.将猪皮煮熟，趁热切成小块。

4.猪皮趁热切，不然很费力。

5.锅里放一点水，直接放肉丁进去，不放油，水蒸发后继续翻出油。

6.加入葱丝，翻炒至几乎翻炒。

7.加入15毫升酱油略炒，然后加入热水炒肉丁。小心使用热水。

8.加入五香粉、甘草粉、白胡椒和冰糖，大火煮沸，然后转小火30分钟。

9.加入一些开水，加入之前的猪皮丁，然后加入木耳。

10、炖一会儿，放鸡精可以出锅。