制作小刺梨酒的方法（小刺梨酒的泡制方法）

1.将采摘的刺梨用自来水冲洗浸泡一段时间。

2.将洗净的刺梨切成两半。

3.蒸刺梨，就像家里蒸米饭一样。一定要蒸一下，这样不仅味道纯正，而且颜色也好看。

4.将整个刺梨放在阳光下晒干。注意把晒干的刺梨擦干，直到变硬。

5.打刺梨，用棍子打干刺梨。目的是打刺梨的刺和籽。

6.将干刺梨放入酒瓶中，倒入白酒。一般是半斤干刺梨，十斤酒。

7.封好，一个月后就可以开坛喝了。