腊肉怎样洗又快又干净

1.生腊肉处理时，可先用热水浸泡，再用淘米水清洗；也可以烧伤皮肤表面，然后用刀刮去烧伤部分，用热水浸泡；你打扫干净后，想吃什么就吃什么。

2.老腊肉洗不掉。可以在淘米水里泡半个小时。如果是老腊肉，可以放一勺醋。烹饪时，用冷水煮沸1-2分钟，然后倒出水，加入干净的冷水进行烹饪。