制作香椿拌白肉的方法（香椿白肉怎样做）

1.原料：五花肉、香椿芽、胡椒(或胡椒)、蒜末、姜片、酱油、香醋、糖、料酒、盐。

2.锅里的水烧开；加入整个五花肉、姜片、花椒粒、料酒和盐，煮15分钟左右。

3.将煮熟的五花肉切成薄片，将香椿芽用开水煮沸。

4.将蒜泥、酱油、香醋、糖混合成汁，倒在肉片和香椿芽上，拌匀。