怎样辨别黄啤酒和白啤酒（黄啤酒和白啤酒有什么区别）

1.色差：成品白啤酒非常浑浊，呈现白色乳白色状态，故称“白啤酒”。黄色啤酒是淡黄色，和谐，丰满，洁白细腻。

2.酿造原料差异：白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，黄啤酒以短麦芽为原料，酒花香气突出，口感清爽，是我国啤酒生产的主要产品。

3.特点差异：白啤酒的特点是酒精含量少，酒体强劲，色泽略白，略带酸味，口感清爽，营养丰富。黄色啤酒的特点是酒花和酵母香气明显，口感新鲜，口感湿润，不易上菜，喝完还想再喝。