存放苜蓿的妙招（新鲜苜蓿怎样保存）

1、冷藏。新鲜苜蓿可以在冷库中长期保存。但在冷藏存放苜蓿时，需要在田间保持其原有的生态，收集后回家直接放入塑料袋中，扎紧嘴放入冰箱，可以长期保存。如果清洗后放入冰箱，保质期会缩短。

2.阳光下保存。新鲜苜蓿也可以晒干后保存，这样可以长期保存。晒干的时候可以直接晒干，在烘干过程中要勤翻，直到完全脱水。干燥后，应收集并储存在阴凉通风的环境中。需要食用时，需要提前用清水浸泡，也可以用清水煎服。