关注:39 发布时间:2022-06-04 11:56:05
1.准备糯米和东北大米。
东北大米的量是糯米的一半。如果饭团是糯米做的,不吃几口就会腻。
2.糯米和东北米一起洗,然后用电饭煲煮。
提醒你不要放太多水,否则煮出来的米饭太软,不利于做饭团。
3.在饭团里准备其他配菜:生菜、黄瓜、胡萝卜和土豆。
4.生菜洗净,黄瓜、胡萝卜切小块,土豆切丝。
5.土豆不能生吃,切好的土豆要炸好放在盘子里,米饭要煮好放在盘子里,还要准备保鲜膜。
6.撕开保鲜膜,铺在切菜板上。把糯米放在保鲜膜上压实。
7.接下来我们依次把配菜放到饭团里,先放菜。
8.加入黄瓜、胡萝卜和炸土豆。
配菜很难放太多,否则饭团包装不当,里面的配菜容易挤出来。在揉面的过程中,糯米必须用力挤压。
9.素食汤圆可以吃,但是不要去掉保鲜膜,否则汤圆会粘在手上。
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