荷叶摘下后如何保存

1.冰箱保鲜方法：一、采摘新鲜荷叶后，反复清洗新鲜荷叶；剪掉荷叶的根。一般荷叶根部水分较多，较厚，不利于保存，故去除；将新鲜荷叶放入沸水中煮沸，然后取出沥干，放入保鲜袋中；在冰箱里冷冻，需要的时候拿出来解冻。

2.清水浸泡：采摘荷叶时，连茎叶都会上升。把荷叶带回家，放在桶里，这样几天都不会有问题。