不锈钢餐具的危害

1、消费者表示

很多消费者，尤其是年轻妈妈，对食品安全非常重视，喜欢给宝宝使用不锈钢餐具，因为不锈钢餐具不易滋生*。但很多妈妈担心不锈钢器皿盛热菜时容易烫伤，重金属含量不合格的不锈钢餐具会危及宝宝健康，影响大脑和心脏发育。

2.专家说

无论厂家把不锈钢餐具的优势放大多少倍，其安全隐患都是不可否认的。烟台职业病主任医师展博指出，虽然不锈钢比其他金属更耐腐蚀，但如果市民使用不当，不锈钢中的微量金属元素也会在人体内缓慢积累，达到一定量时会危及人体健康。她说不锈钢中的镍是致物质，摄入过多会对身体有害。但专家也表示，事实上，如果餐具不被腐蚀变质，其在正常生活中的使用对人体影响不大。