如何储存枇杷（最简单的储存枇杷的方法）

1.适量新鲜完整的枇杷：放在通风的地方。新鲜完整的枇杷不适合放在冰箱里保存。如果储存在冰箱里，会因水蒸气过多而变黑，所以枇杷一般储存在干燥通风的地方。可以保存一周左右。注意：枇杷贮藏时，枇杷果实必须附着在毛毛的短梗上，不能挤压。

2.去皮枇杷：盐水腌制。去皮的枇杷暴露在空气中会变色。因此，去皮的枇杷可以存放在盐水、糖水或冷水中，以防止变色。洗完可以继续吃。但是这样保存的枇杷要尽快食用，不能保存太久。

3.新鲜枇杷的短期保鲜：在干燥的地面或地板上铺设新鲜干净的松针，然后在松针上铺设枇杷，适合短期贮藏。

4.大规模储存和长期保存：沟渠储存。如果枇杷数量较多，如果想存放时间较长，可以采用沟式存放法。在阴凉干燥处挖一条土沟，长约10m，深0.9m，宽0.9m，铺上20-30cm厚的干净细砂，沟内放入装有枇杷的木箱或竹箱，沟上放人字形支架，保持温度在20以下，相对湿度在80-85%之间，用此方法保持一个月左右。

5.量大及中长期保存：整只枇杷可通过坛子保存，置于酒坛或其他坛坛内，在坛底铺上稻草，用麻袋或竹帘覆盖，保存20天左右。

6.大规模储存和长期保存：简单的可控气氛储存。收获前处理后，将水果放在通风的地方两天，以消除田间的热量。然后装入0.02mm厚的pe袋(聚乙烯薄膜袋)中，放入竹篮或篮子中，套上聚乙烯薄膜袋，在袋中打孔8个直径1.5cm的圆孔，将袋口扎紧备用。这种方法结合冷藏可以保存3个月以上。

7.大量和中长期保存：地窖保存法：贮藏前用40%福尔马林熏蒸地窖和器皿杀灭致病，或用硫磺粉(20g//m3)灭，将装满枇杷的竹篮放入有孔塑料袋中，堆成“货”字形。书库之间、书库与墙之间、书库与墙之间都要有一定的空隙。这种方法可以储存大约25天。

8.鲜盈枇杷：也可制成枇杷酱保存。新鲜枇杷易腐烂变质，但加工后的枇杷酱、枇杷酱、枇杷酒的保鲜时间可大大延长。所以喜欢吃枇杷的人可以把不能完全吃的剩余枇杷加工制作出来，暂时不吃，保鲜效果更好。