怎样存放海蟹（海蟹冷冻保存方法）

1.根据冰柜的大小找一个合适的泡沫盒，可以提前放入冰柜。然后把螃蟹的腿和脚绑好，放在泡沫盒里。把它们挨着放，尽量包一层，加起来。往泡沫盒里加水，直到水不经过蟹面。然后盖上泡沫盒，放在冰箱里冷冻。

2.如果只需要短期存放，可以将浴缸作为临时的储水池：因为浴缸的墙壁光滑，螃蟹无法逃脱。将螃蟹轻轻倒入浴缸，注满水，直到刚刚被掩埋。如果螃蟹是站着的，可以在水面上呼吸，根据存放时间和数量加入少量小鱼小虾。如何用这种方式保存活蟹，一般可以超过7天以上，质量好的蟹成活率可以达到95%以上。