关注:47 发布时间:2022-04-03 09:47:01
1.嘉定竹雕:嘉定竹雕是中国的民族传统工艺之一。2006年入选第一批非物质文化遗产名录。嘉定竹雕艺人以刀代笔,集书、画、诗、文、印于一体,赋予竹子新的生命,使竹雕作品获得了书香、石味,典雅独特,成为历代文人士大夫的雅戏。
2.顾绣:上海民间传统艺术。2006年5月20日,顾绣被中华人民共和国国务院批准列入第一批非物质文化遗产。顾绣起源于明朝嘉靖年间。鲁香园名妾苗善绣人物、佛像,顾媳妇韩仿宋元绣,丝裂细腻,绣韵生动,一时成名。顾绣精工精工,同行无法比拟,人极巧,错不了。顾绣多为家庭女红,在国际上被称为“汉源绣”,基本用于家庭收藏或馈赠。
3.吴尼京手工棉纺:吴尼京手工棉纺技艺,上海徐汇区的一项当地传统手工艺技能。2006年5月20日,吴尼京手工棉纺织技艺被国务院批准列入第一批非物质文化遗产名录。吴尼京手工棉纺织技术在中国有着悠久的历史。棉麻纺织品比较早出现在新石器时代。唐代手工棉纺织技术明显提高,清代达到鼎盛时期。
4.崇明蛋糕:崇明蛋糕是上海崇明的传统特色蛋糕之一,具有特殊风味的小吃。海绵蛋糕和硬蛋糕有两种。松糕一般都是凉着吃的;硬饼通常是加热后吃,有时蒸,也可以用酒做成丝汤。注意选材,比例合理,甜度适中,果肉适当,烹饪科学,口香松口,糯而不粘,岛内外畅销。
5.一撮酥:一撮酥是上海高桥三大著名传统小吃之一。本来是粉的,用勺子抄的,做冬季补品的小食品。后来为了方便销售,做成捏的形状,所以叫捏饼。产品外观单手捏制,指纹清晰完整不松散,入口松散如雪絮,酥脆如霜花,油而不腻,香甜可口,营养丰富,特别适合儿童和老人。
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