有什么拔鹅毛的技巧（拔鹅毛又快又干净的方法）

1.用冷水冲洗鹅。比较好保证冷水进入发根。

2.将已经冲过冷水的鹅放入开水中，上下左右翻转3-5次，确保鹅全身被烫伤。

3.将鹅从热水中取出，趁热拉出坚硬的口壳，将鹅口内的表面清理干净。

4.顺着鹅的长脖子，一只手捏住脖子，另一只手推鹅毛，把鹅毛推出去。一定要带一大块鹅毛一起，不然容易推脱皮。

5.跟着鹅毛的生长，先背，后两翼腿。如果觉得拉不动，就把鹅放在热水里烫一下。

6.拔下一般的鹅毛，用清水冲洗干净，将漏出的鹅毛清理干净。