关注:13 发布时间:2022-05-18 13:44:01
1.手动剥蒜有一个比较简单的方法。通常,你可以拿一个更大的杯子,然后把要去皮的大蒜打碎成蒜瓣,放在杯子里。盖上杯子,用手摇晃杯子,大约五分钟后将里面的蒜去掉。蒜皮和蒜半可以自然分离,蒜皮可以直接摘下扔掉。
2.如果想快速拨蒜,也可以用家里的微波炉。你可以把去皮的大蒜放入微波炉中加热30秒。大蒜皮加热后会变松。人拿出来之后,可以直接把蒜皮摘下来。如果家里没有微波炉,也可以把去皮的大蒜放在锅里煮一会儿,蒜皮容易烧焦。
3.手动摘下蒜头,提前用清水浸泡一小时。大蒜吸水后,蒜皮会变得疏松膨胀。这时,蒜皮会自然地从里面的蒜瓣中分离出来。取出后用力按在地上。如果你比较胖,有蒜瓣,可以自己跑出去,蒜皮马上就可以去掉了。
4.通常如果想快速拨蒜,也可以把需要去皮的蒜的根部去掉,分成蒜瓣,然后放在案板上,用刀背拍,把蒜瓣撒在里面。这时它外层的蒜皮自然会裂开。取出里面的蒜瓣,用清水冲洗干净。
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