如何确认枣被硫磺熏了（怎样确认枣被硫磺熏了）

1.通过三个步骤可以区分红枣是否被硫磺熏制。

2.通过气味识别，用手抓一把枣，靠近鼻子。如果闻到刺鼻的酸味或其他异味，可能是红枣被硫磺熏蒸过，也可能是老红枣加工过多次。如果是老枣，不建议你买，因为老枣翻新的时候，加了大量的枣。化学品对健康有害。

3.外观上公认正常红枣风干。因为风干，表面会有褶皱，有的会有小点，颜色会很深。红枣如果用硫磺加工，表面看起来很饱满，像膨胀的，圆的，饱满的，大的，其次是它。红色，看起来有点红，有光泽，像蜡一样。

4.根据味道，糖会在干燥过程中沉淀。正常的枣树，它的颜色是暗黄色的，所以在我们买它之前，我们可以用一只手折断它来看看它的颜色。如果是用硫磺加工的红枣，颜色是白色的。然后我们就可以品尝了。如果尝起来是酸的，甚至是涩的，说明枣是用硫磺加工的。红枣上的硫很难去除。硫不溶于水，微溶于乙醇和乙醚，易溶于二硫化碳。硫磺也是中的一种。一般情况下，3克左右的硫磺不会毒死人。