剥好的毛豆怎样保存

1.冷藏保鲜方法：大豆米在日常生活中储存时，可以冷藏储存，制成的大豆米可以放在保鲜袋中密封储存，然后直接放在冰箱中冷藏储存，这样保存的大豆米可以储存一个月左右，保鲜效果也很好。

2.直接冷冻法：去皮的毛豆米在日常生活中保存时，可以直接冷冻，因为直接冷冻的毛豆米储存时间更长，成分新鲜度更高。在日常生活中，制备的毛豆米可以密封保存在保鲜盒或保鲜袋中。加工后可直接放入冰柜。但在储藏过程中，要注意冷冻时不要把准备好的毛豆米粘住，要及时分开。

3.水冻法：生活中把阿布村的毛豆米剥下来，可以先冷藏再冷冻，这样就可以直接把腌制好的毛豆米保存到冬天，腌制好的毛豆的新鲜度和口感也不会有太大的变化。生活中，将准备好的毛豆米放入煮沸的清水中焯水，准备好后放入保鲜袋中密封保存。