哪些是合肥特产（合肥特产）

1.桂花糖是合肥三大特产之一。碎料是酥糖的基本原料，由面粉、棉花、白糖、熟纯芝麻、桂花等制成。

2.长风草莓是安徽省的特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，生产的草莓果实色泽鲜艳，果肉多汁。

3.烤蛋糕。合肥有800多年的历史。传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、脆。主要有两种：寸金和白切。

4.羽扇是合肥辖肥西县古镇三河的传统工艺品。三河周边有很多“换毛工”，他们背着小贩，摇摇铃，从一个村子走到另一个村子，用糖果百货商店和针换鹅毛。鹅毛有两种：白鹅毛和雁毛。

5.热墨画，又称烙画和烙画。古代烙画起源于西汉，兴盛于东汉宫廷。明末清初，毛笔真正进入民间并流传开来。主要是利用特制的高温铁笔，借鉴国画技法，运用距离、真实、明暗等方法制作而成。

6.发绣是合肥的特色产品。用人发或动物毛代替线，具有坚韧、顺滑、色泽持久的特殊性能。适用于刺绣人物、风景、建筑等。没什么背景。

7、竹泉雕，竹泉雕，是在竹泉上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，呈现象牙色，自成风格。