一个配料都不能少（卤猪蹄的配方是什么）

1.八角形25g

2.15克肉桂

3.茴香15 ~ 25克

4.10克甘草

5.10克三奈

6.红薯3 ~ 5克

7.20克胡椒

8.砂仁10g

9.豆蔻5克

10.15克草果

11.丁香5 ~ 15g

12.100克生姜

13.150克大葱

14.绍酒100克

15、冰糖350 ~ 500克

16.味精15克

17、精盐350 ~ 500克

18.鲜汤5000克

19.50克精炼油

20.2个纱布袋