关注:84 发布时间:2022-03-24 11:40:08
1、一两个客人可以直接递给客人,如果两个以上的杯子必须用托盘,左手放托盘,右手放,这样比较规范。
2.在放置之前,一定要发出柔和的信号,以避免无意的碰撞。放置时,右进右出,顺时针倒或放置(加水也是如此)。将它放在饮用者右手上方5-10厘米处,用手柄向右转动,以便于拿取。
3.如果有茶壶,应该放在中间,便于取用。当然,如果可能的话,应该由服务人员自己操作,此时应该放在操作员附近。
4.加水时,如果是带盖子的杯子,用右手中指和无名指夹住盖子,轻轻提起,用拇指、食指和小指举起杯子,面向侧面的客人,用客人右后侧的左手容器盛好,然后按2放置。
5.关于倒水的顺序:会上倒水,从右边开始(先,顺时针进行)。倒水后,壶嘴应该从客人的右侧而不是客人的右侧倒。讲台必须从客人后面加水。比较后一点是在倒水的时候要多注意观察,烟灰缸是否满了,茶杯是否被污染要及时更换;喝水快的话要加快倒水的频率,喝水慢的话可以放慢倒水的速度,灵活运用。不要急躁,轻装上阵,稳扎稳打。只有这样,才能做好会议服务,保证会议的顺利召开。
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