做串串火锅方法

1.将所有食材用辣酱洗净，切成小块。比如牛肉，牛杂，薯片，肉丸，蘑菇等等。

2.准备干净的竹签，提前清洗干净，放入沸水中煮沸，去掉竹子的味道，然后将所有的辣味食材串起来。

3.然后开始拌麻辣烫酱，烧热锅，倒入火锅底料，加入少许辣椒酱、酱油、白糖，炒酱。

4.将酱料翻炒，加入适量的水烧开，然后将辣子串放入锅中煮熟，即可食用。