挖笋的老经验（挖笋技巧与方法(老经验)）

1.不要选择太旧的竹子。比较好一两年后再看竹子。幼竹不会长出竹笋。幼竹表面颜色较浅。总之颜色越深越老。过一两年竹子更绿了。

2.比较好先看松散的土壤，也要看地面的裂缝。竹类植物比较后一根竹枝的伸展方向大致与竹鞭的方向平行。顺着这个方向观察地面，凡是地表有轻微凸起、松动、裂缝的地方，用脚轻轻踩一下，都是竹笋的迹象。

3.年长的母竹，竹笋结在竹鞭的母枝上，在母竹前面；幼母竹在竹鞭的鞭梢上，通常在母竹的后面。不要挖掘被判断为没有竹笋的竹鞭，以免损坏竹鞭，浪费精力，也不要在母竹周围盲目挖空。遇有风雪，将母竹连根拔起，将母竹全毁。挖竹笋时，应选择枝繁叶茂、绿叶茂密、有少量黄叶的竹类植物作为搜索竹笋的目标。

4.挖竹笋的方法不是用力过猛，而是把沿路的土清理干净，不要挖竹笋。挖竹笋没什么技巧，主要是找竹笋比较难。比较后，是收获。