鲤鱼能做烤鱼嘛

1.鲤鱼可以做烤鱼。

2.鱼洗净，控制水分，肥肉瘦肉洗净切片。

3.将油放入勺子中加热，将鱼尾放入油中炸至金黄色，取出放入烤盘中，将肉、洋葱、干辣椒、生姜、酱油、味精和料酒洒在鱼身上，倒入鲜汤，在烤箱中烘烤20分钟左右，然后取出放入鱼盘中。上菜时，倒入烤鱼生汁中。