小苏打发面不成功怎样补救（小苏打发面不成功的补救方法）

1.取出有不成功小苏打的面团，在面团中加入啤酒和小苏打的混合液。

2.加入少量面粉，避免加入啤酒的面团太软，充分揉搓面团。

3.放在盆里，用塑料薄膜覆盖保温，用被子或厚衣服覆盖(如果有培养箱，可以放在培养箱里)。

4.正常等待两个小时(取决于温度)。