保管蒜末窍门（蒜末怎样保存）

1.可以存放在冰箱里。食物新鲜时，营养价值高。放置时，应尽量放在冰箱内，并用保鲜膜包裹，一个用于保鲜，一个用于防臭。戴上两三天没问题。

2.大蒜中可以放入少量的盐，有利于保存。同时，将大蒜放入保鲜盒中冷藏，这样大蒜就不会变成难看的紫黑色。