怎样挑选喜欢的螺蛳粉口味（如何挑选喜欢的螺蛳粉口味）

1.其实不管是哪个牌子的螺蛳粉，主要原料都差不多。比较正宗的螺蛳粉用的是粉条和鲜螺。然而，有许多不同种类的附件。不同的地方喜欢不同的配件，不同品牌的螺蛳粉也因此各有特色。另外，调料也有很大不同。现在市面上有很多品牌的螺蛳粉。真的有必要说一下哪个牌子的螺蛳粉比较正宗，不同的人有不同的看法。

2.其实无论什么牌子的螺蛳粉，汤底都是比较重要的。大部分螺蛳粉汤底的味道主要靠调料来调节，但是一碗好吃的螺蛳粉汤的汤底大部分都是用骨头汤煮的。所以，要想成为比较好比较正宗的螺蛳粉就是比较好的，比较好用骨头汤做汤底，加各种自己喜欢的调料。当然，一碗有灵魂的螺蛳粉对于辣椒来说是必不可少的，所以比较好选择辣牌子的螺蛳粉。