如何保存鸭血（鸭血保存方法）

1.冷冻保存：血液中的一些成分即使储存在冰箱中，也特别容易受到*的腐蚀和污染。所以，从健康的角度来说，鸭血一定要生吃，不要放在冰箱里，鸭血放在冰箱里时间太长，吃完对身体不好。

2.新鲜鸭血用淡盐水浸泡不能长期保存。如果一段时间不吃，可以用淡盐水浸泡保存。每天需要换水一两次，一般能坚持三天左右。