关注:35 发布时间:2022-04-07 14:26:07
1.斗山杏仁。斗山杏仁被誉为山西特产三宝之一。产于山西省大同市广陵县斗泉乡,广陵土地历史上素有刮金盘之称,杏仁久负盛名,优于普通杏仁,是因为广陵土地位于太行山北端,恒山东麓,北纬39度线上(俗称杏果生长金线),广陵斗山海拔2000多米,温差大,日照充足。
2.大同小明绿豆。大同小明绿豆是山西省大同市云州区(大同县)的特产,是国家地理标志农产品。大同小明绿豆历史悠久,面积大,是云州区的传统名优产品和出口产品。大同小明绿豆颗粒饱满,颜色为深绿色。
3.阳高井陉。阳高井陉是山西省大同市阳高县的特产,阳高种植杏树历史悠久,尤其是王官屯,已有300多年的历史。该县栽培了10多个杏品种。鲜杏主要有两个品种,其中水米大金杏是鲜杏中比较受欢迎的杏,井陉杏是制作杏脯的优良原料。
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