它需要怎样进行保存（地瓜干怎样晒）

1.红心红薯的干甜味和糯性比较高。洗净去皮，垂直切成4-6块，放入蒸笼蒸熟，取出放凉。

2.将红薯一个个放在通风筛上，在大太阳下晒干3-4天，直到皮坚韧为止。放在通风的地方，放在阳光下一年。