蒜黄大面积种植方法

1.种子选择

蒜黄产值还是比较高的。选种时要选择花瓣大的蒜种。其中紫皮大瓣六瓣的大蒜比较好，大蒜瓣大，种植后发芽快，品质好，产量高。播种前要将冻烂、薄的蒜瓣去掉，选择蒜瓣大、无病损的。

2.种植地点

大蒜黄主要种植在低温季节，所以种植地点可以种植在温室里，也可以种植在空房子和地窖里。在空屋和地窖种植时，应点燃加热通风。里面可以建一个池塘。养殖池的高度为60厘米，长度和宽度取决于种植规模。池塘表面必须平整，铺上沙子或一层沙壤土，耙平播种。

3.播种

将事先挑选好的大蒜放入清水中浸泡十几个小时，让其吸收足够的水分，然后将大蒜打碎，去掉茎盘的跟部，然后整齐的放在养殖池上。缝隙可以用蒜瓣填充，尽量不要留大缝隙。放置后用工具压平，撒一次细土或沙，向养殖池内灌水。注意从侧面慢慢倒水，而不是直接从上面浇水。水量刚好覆盖了大蒜。浇水后铺一层细砂，播种完毕。

4.栽培管理

播种后，严格控制栽培室内的温度，使温度在18-22度之间，用不了多久芽苗就会发芽出土。豆芽出土后，及时遮阴，使蒜叶变软，保证蒜黄质量。遮阳一定要及时。如果遮光太晚或疏于遮挡，会影响大蒜的品质。白天温度保持在25-28，晚上保持在18-20。应及时倒水，确保水量充足。一般2-3天浇一次水，加强通风，避免积聚大量有毒气体，造成大蒜死亡。

5.及时收获

蒜苗长到25厘米就可以收割了。一般从播种到收获只需要一个月，收获快，但不适合收获太深。地上部分可以收割。如果收割过深，蒜瓣很容易受损。收获后不应立即冲洗，以免伤口感染。灌溉应在收获后3天进行，以促进第二茬作物的生长，20天左右即可收获。