铁木砧板为什么臭臭的

1.红铁木本身有酸味，对人体正常无害，使用过程中会逐渐消失。

2.一种去除铁木砧板异味的方法：

(1)盐水浸泡：先将砧板两面洗净，用开水冲洗，使保护蜡层脱落。在温热的浓盐水中浸泡一天，使木材表面变咸，盐吸收水分，可以防止木材干燥开裂。之后取出晾干，在砧板表面均匀涂上一层食用油。

(2)刀片刮洗：用刀刮去砧板上的残渣，再用清水冲洗，去除异味，可以达到事半功倍的效果。

(3)淘米水浸泡：用淘米水浸泡擦洗砧板。淘米水中所含的微量元素适合去除砧板上的异味。

(4)擦姜片：用姜片擦砧板。这种方法简单易操作，麻辣姜汁适合去除切肉后留下的腥味。

(5)在砧板上擦柠檬或醋，可以去除异味，用果汁砧板。在砧板上撒一点盐，用布擦拭。之后，如果暴露在阳光下，不仅异味会被去除，*也会被消除。