如何保存甘蓝（甘蓝怎样储存）

1.如果整块存放，可以把白菜心挖出来，然后在白菜心中间放一张湿报纸。如果怕被污染，可以用一些吸水纸代替报纸，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。

2.如果是超市买的四分之一紫白菜，带回家，掀起保鲜膜通风，然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏。这种保存方法可以保存半个月左右，但建议你尽快食用。

3.因为紫甘蓝是一种抗寒性很强的蔬菜，可以囤起来，堆成三角堆，然后放起来储藏，每层几乎可以放两三层，也有利于通风散热，储藏效果好。