做芝士布丁的方法（芝士布丁怎样弄）

1.将80g砂糖和25g水放入小锅中。

2.小火煮至焦糖状，关火，立即加入1勺热水(约15克)稀释，搅拌均匀。

3.然后倒入布丁瓶底部。

4.将奶酪放入容器中，在微波炉中加热一段时间，直到它变软。然后取出加入砂糖搅拌均匀。

5.将牛奶和鲜奶油倒入小锅中，用小火煮沸。

6.慢慢倒入奶酪中。

7.将鸡蛋轻轻打碎，然后慢慢将热牛奶奶酪溶液倒入鸡蛋中，搅拌均匀。

8.然后倒入布丁瓶。

9.将布丁瓶放入水锅中，放入烤箱150烘烤35分钟左右，直至凝固。