如何保存新鲜姜（新鲜姜怎样保存）

1.纸巾保鲜法：对于用过的生姜，我们可以找一张吸水性好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，放入冰箱中，这样保鲜时间会更长。

2.沙保鲜法，现在基本家家户户都会养花，所以买回来的生姜可以插土，每次吃都和新鲜一样新鲜。需要注意的是，土壤不能潮湿，冬天需要防冻，夏天要避免强光照射。

3.盐保鲜法，生姜用完后会有切面，所以在保鲜前加一些盐，这样可以起到杀保鲜的作用。具体来说就是准备一个干净的保鲜袋，把生姜放入袋中，然后加入适量的盐，在切口处多蘸点盐，然后把保鲜袋扎好，把里面的空气排出去，放在干燥通风的地方，一年就好了。

4.保鲜膜保存，准备适量水，加盐搅拌均匀，然后将生姜浸泡在盐水中20分钟。时间到了，拿出来用厨房纸巾擦干。切记不要暴晒，这样生姜容易腐烂。水完全干燥后，用保鲜膜包紧。这样既能给生姜杀，又能隔绝空气，所以生姜会保存很久。