关注:37 发布时间:2022-05-21 21:43:03
1.马志翔蓉宝配料:中筋面粉200克,温水100克,芝麻粉(熟芝麻)5克,酵母3克,盐3克,婴儿食品5克。
2.馅料:芝麻粉35g,白糖10g,炼乳,植物油。
3.将5克芝麻粉、面粉、温水、酵母和盐(酵母和盐不应直接接触)混合成面团,发酵1.5次,约1小时,排气后分成3个面团。
4.芝麻粉加糖,少许油炼乳,揉成三个小球。
5.包成馒头状,放入蒸笼加水,盖上盖子,醒后10-20分钟即可。
6.冷水煮沸10分钟后,不要立即打开盖子,炖5-7分钟。
7.用小火煮平底锅,加入蛋糕,烤至金黄色。
8.蒸炒的时候蛋糕会更香。
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