青辣椒的简介（青辣椒可以放冰箱冷冻吗）

1.青椒可以在冰箱里冷冻。

2.青椒本身就是一种很容易保存的蔬菜。为了防止青椒因高温高湿而变质，比较好储存在冰箱中。青椒属于植物界，双子叶植物纲，菊花亚纲，茄科。而红辣椒统称为辣椒。这种水果是浆果。别名很多。大辣椒、甜椒、甜椒都是它的名字。因为能结甜浆果，所以也叫甜椒、菜椒。

3.一年生或多年生草本植物，果实较大，味微辛辣，甚至完全没有辣味，作为蔬菜食用，不作为调味料食用。因为是绿色明亮，新培育的品种有红、黄、紫等颜色，不仅可以成为自己的菜，还可以作为配菜广泛使用。青椒是从原产于中南美洲热带地区的胡椒演变而来的。经过长期栽培、驯化和人工选择，果实增大，果肉变厚，辣味消失，心皮和子房腔增多。100多年前引入中国，青椒在全国各地广泛种植。青椒富含维生素c。